令和6年11月オープン！新潟市中央区白山浦 あげ焼きパン専門店Paon(ぱおん)様
スケルトン状態の物件からテイクアウトもできるイートインカフェに変身！今回もトータルでプロデュースさせて頂きました(^^)
提供する商品や店名が決まっていたので黄色をメインにインパクトのある内装にしました。
cafeなのでおしゃれな雰囲気になるようにタイル調や木目を使い清潔感ある仕上がりに。
厨房内や注文カウンターもオーナー様こだわりで何度も検討して収まりました！
既存の蛍光灯がたくさんあったので厨房内に活用して、照明コストの節約にもなりました(^^)
設計やコーディネート、内装工事、事業計画書のほかにロゴやポスター、メニュー表やのぼりのお手伝いもさせて頂きました！メニュー表はオープン後のメニュー変更に伴う訂正シールも作成させて頂きました！
今回オーナー様は飲食業が初めてという事で保健所や消防署への申請方法やスタッフ募集の方法など細かい所もサポートさせて頂きました。
やることがたくさんでオープン日が伸びに伸びてしまいましたが、何とかオープンできました(^^;)
待っていたお客様には本当に感謝です！！
あげ焼きパンは新潟では初出店となる「象の耳」という商品を扱っています。
焼きたての食感が唯一無二でとってもおいしい♪
今後もメニューを増やしていくようなので楽しみですね！
パンと一緒にコーヒーや他ドリンクもご注文可能なのでゆっくり座って食べることができますよ♪
是非遊びに行ってくださいね～♪
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| 全面ガラス張りだったのでロールカーテンの設置もしました。 スイング扉やカウンター下の装飾も素敵な仕上がりになりました♪ |
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| ロゴのデザインやウォールステッカー、のぼり、ポスターやメニュー表のデザインも作成させて頂きました。ちょっとわかりにくいですがメニュー訂正シールも作成しました。（あんバターの写真） | |
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